Unser Forellenkaviar kommt frisch auf den Tisch. Bei uns erhaltet ihr Forellenkaviar von Lachsforellen, die wenige Stunden zuvor noch im frischen Wasser geschwommen sind. Das schmeckt man!
Die Hauptsaison des weichschaligen Forellenkaviars liegt in der Erntezeit November/Dezember.
Der Kaviar ist von Hand abgefüllt. So wird gewährleistet, dass der Kaviar nicht zerdrückt und seine schöne runde Form behält. Unser Kaviar erfüllt höchste Qualitätsansprüche.
Salzgehalt 3%